フレンチごはん Voie Lactee

飲食店めぐり備忘録です[notes]


白山市役所の近くに、去年ひっそりオープンしていた、

フレンチごはん Voie Lactee
http://voie-lactee2017.com/

行ってみました(3週間前ですけど)。


コースメニューを注文しました。
食べたものをひとまず貼ってみます。


サーモン前菜


中間菜


メインぶた


メインさかな


デザートチョコ


デザートプリン



ご覧のとおり、このお店の料理の特徴は、

前菜・副菜・主菜 の区別が分かりません!


これは、良い意味で、
1皿に盛られている食物の種類が豊富ということですね。

特に、野菜に対する気配りがすばらしいです

「チンゲン菜のこども」もあったような気がします。
最近すこし流行っている様子ですね。

これは中国の「鸡毛菜(鶏毛菜)」に等しいと思います。
(「鸡毛菜」は「つまみ菜」と翻訳されてしまっていますが!)


メインの魚料理も、1皿に2種類の旬の魚がのっていました。


Voie Lactee の料理、ボリュームも満点です。
店名から想像できるとおり「ごはん」を満喫できます。

種類と量の両方が達成できていることもあり、
店内は、我が子を除いて、すべて女子


季節に応じて、使用される素材が顕著に変わるはずなので、
それを楽しみに行ってみるのもいいと思います[note]




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comments (0) | trackbacks (0) | posted by Yukina Miyazaki

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